Tortilla de patata con menos calorías

El camino para alcanzar o mantener un peso correcto muchas veces comienza en la cocina. Es importante recuperar el placer de cocinar, reservar un rato al día para hacer con cariño los platos con los que nos vamos a alimentar. En este foro podremos encontrar respuestas a la pregunta que nos hacemos con frecuencia: ¿Qué hago hoy para comer?

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Tortilla de patata con menos calorías

Notapor Gatusa » Dom Mar 04, 2012 7:16 pm

Pues aquí aporto mi granito de arena. Se trata de una tortilla de patata con menos calorías que la clásica.
Os cuento: las patatas se cortan igual que si se fueran a hacer en la sartén, la cebolla, igual, picadita. Se pone todo en un recipiente que soporte bien el calor, se añade una cucharadita de aceite (también se puede no echar nada), la sal y se mete al microondas.
El tiempo depende de la potencia que tenga vuestro micro y de la cantidad de patata. Yo lo pongo a máxima potencia en tandas de 5 ó 6 minutos, se va removiendo hasta que queda hecha. Cuidado con el recipiente que está que pela!!!
Bueno, cuando está hecha, dejad que temple un poco, añadir los huevos y a cuajar en una sartén con otro poquitín de aceite. Esto ya es cuestión de gustos, pero si la patata os gusta más machacada, cuando echéis el huevo, aplastadla un poquito con el tenedor.

No es que esté igual de buena de la de toda la vida, pero oye, es un apaño, quita el mono a los que somos apasionados de la tortilla, y nos da menos cargo de conciencia...

Espero que a alguien le sirva, y que os guste!!!
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Notapor archista » Sab Abr 07, 2012 7:33 pm

yo este truco me lo sabía, quedan muy ricas y con mucho menos aceite, que ayuda a nuestra barriga y a nuestro bolsillo
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Notapor jazzmeen » Mar May 29, 2012 9:10 am

Gracias por el consejo. Se agradece todo lo que sea disfrutar de la comida si engordar.
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Notapor fatdark » Dom Sep 09, 2012 11:22 pm

Me lo apunto. Gracias
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Plato fácil y rico

Notapor JessicaGym » Mar Feb 04, 2014 12:33 pm

Yo esta receta la he hecho muchas veces y esta muy bien ya que de esta manera haces la tortilla con mucho menos aceite y es más fácil cocer la patata. Y queda riquísima como la tortilla tradicional pero con menos calorías. ¡Animo a que la probéis! ;)
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Notapor IsabelMo » Vie Dic 19, 2014 11:54 am

Que bien, me la voy a probar!!
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Notapor eguzkilore » Mar Ene 13, 2015 12:13 pm

Buena receta! :D

Otra variación de la misma es cociendo directamente la patata en un cazo, triturarla con un tenedor y a la sarten con el huevo y unas gotas de aceite. Es bastante sosa, así que yo le echaba un pellizco de pimienta negra ;)
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Notapor NESIRUBIA » Lun Ene 19, 2015 12:18 am

yo probe el otro dia asandola en el horno y bueno no era igualll pero como sustitutivo puede funcionar :roll:
:oops:
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Re: Tortilla de patata con menos calorías

Notapor browndanny912 » Dom May 14, 2017 5:29 pm

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Re: Tortilla de patata con menos calorías

Notapor sandriki » Vie Jun 09, 2017 10:37 am

Yo hice una el otro día y sale espectacular y sinceramente no noté diferencia con las que se hacer a sartén. Buenísima y mucho menos calórica.
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Peso inicio:102.2 kg (27/03/2017)IMC: 43,1

PESO ACTUAL: 91,5 kg (07/09/2017)IMC: 38

OBJETIVO 1 BAJAR DE 100KG - 04/09/17 - 98,7KG - IMC 41,6
OBJETIVO 2: 85kg ANTES DE NAVIDAD
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Re: Tortilla de patata con menos calorías

Notapor GiselleMonroe » Mié Mar 21, 2018 10:49 am

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Re: Tortilla de patata con menos calorías

Notapor LourdesEV » Vie Abr 20, 2018 12:41 pm

Probé esta forma de hacer la tortilla y, aunque no esta mala no me sabia igual. ME guardo este truquito para las tortillas granjeras que quedan iguales. A mi me gusta ponerles un poco de acelgas, espinacas o espárragos y quedan buenísimas. ¿Las habéis probado?
Me reservo la tortilla de patatas original para algún domingo de campo.
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Re: Tortilla de patata con menos calorías

Notapor vikt9 » Mié Abr 25, 2018 10:19 am

¡Me encanta cocinar! Esta información es muy útil. La freidora sin aceite cabe en su mostrador y se puede guardar en un gabinete cuando no está en uso. Los hornos de convección, incluso los compactos, son normalmente más grandes.Debido a que las freidoras https://mejorfreidorasinaceite.es/ sin aceite son más compactas, el aire se mueve más eficientemente, creando tiempos de cocción más rápidos.
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